导读 夏天到了，凉菜成了餐桌上的常客。想要做出一道色香味俱全的凉菜，调料可是关键！首先，必不可少的是酱油和醋，它们能为菜品增添鲜味和酸爽...
夏天到了，凉菜成了餐桌上的常客。想要做出一道色香味俱全的凉菜，调料可是关键！首先，必不可少的是酱油和醋，它们能为菜品增添鲜味和酸爽口感。其次，加入适量的盐和糖，能让味道更加平衡，甜中带咸，回味无穷。香油或芝麻油是提香的好帮手，滴上几滴，香气四溢。蒜末和姜末更是灵魂所在，不仅能去腥增香，还能让凉菜更有层次感。辣椒油或者花椒粉适合喜欢重口味的朋友，辣得过瘾麻得舒爽。最后别忘了撒上一把香菜或者葱花，不仅颜值在线，还多了一丝清新气息。根据不同食材和个人口味调整比例，就能轻松制作出一道美味的凉菜啦！😋✨