导读 提到奢华美食，怎能少了鱼子酱呢？✨作为餐桌上的贵族，它不仅味道独特，还承载着精致生活的态度。那么，这道令人垂涎的美味究竟如何制作呢...
提到奢华美食，怎能少了鱼子酱呢？✨作为餐桌上的贵族，它不仅味道独特，还承载着精致生活的态度。那么，这道令人垂涎的美味究竟如何制作呢？让我们一起探索吧！
首先，挑选优质的鱼子是关键！鳘鱼或鲟鱼的鱼卵是最受欢迎的选择。剥壳后，用清水轻轻冲洗，去除杂质，保持鱼子的新鲜口感。接着，将鱼子与少量盐混合均匀，腌制片刻，让盐分充分渗透，激发鱼子的鲜美滋味。最后，装入干净的玻璃罐中密封冷藏，静待这份来自海洋的馈赠绽放光彩。
品尝鱼子酱时，不妨搭配薄饼或马铃薯片，再点缀几滴柠檬汁，酸爽与咸香交织，令人回味无穷。🌟无论是家庭聚餐还是浪漫约会，一勺鱼子酱都能瞬间提升氛围。快来试试吧，给生活增添一抹奢华的味道！🍴✨