导读 在家常小菜中，洋葱拌木耳是一道既简单又美味的选择。不仅颜色搭配得当，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群享用。首先，准备好新鲜的洋葱
在家常小菜中，洋葱拌木耳是一道既简单又美味的选择。不仅颜色搭配得当，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群享用。
首先，准备好新鲜的洋葱和干木耳。将干木耳提前泡发，清洗干净，撕成小片备用。接着，把洋葱洗净后切成薄片，这样吃起来更加脆嫩可口。
接下来是烹饪环节。先在锅中烧开水，放入处理好的木耳焯水约两分钟，捞出沥干水分。然后将切好的洋葱也快速过一下热水，保持其清脆口感。
最后，将焯好水的木耳和洋葱混合在一起，加入适量的盐、醋、生抽调味，再撒上一些葱花或香菜点缀，一道色香味俱全的洋葱拌木耳就完成啦！这道菜不仅清爽开胃，还富含多种维生素和微量元素，非常适合夏天食用。快动手试试吧！😋🥗