导读 玉米粉是一种常见的食材，不仅可以制作成各种美食，还富含多种营养成分。今天就来分享几个简单又美味的玉米粉食谱，让你轻松做出既健康又好
玉米粉是一种常见的食材，不仅可以制作成各种美食，还富含多种营养成分。今天就来分享几个简单又美味的玉米粉食谱，让你轻松做出既健康又好吃的佳肴。
首先，我们可以尝试做一道玉米面煎饼。将玉米粉与适量的水混合，加入少许盐和糖调味，搅拌均匀后静置一会儿。然后在平底锅中倒入少量油，用勺子舀取适量的面糊倒入锅中，摊成圆形小饼。中小火慢煎至两面金黄即可出锅。这道煎饼口感香脆，是早餐或下午茶的好选择。
其次，玉米粉还可以用来制作玉米面窝头。将玉米粉与普通面粉按一定比例混合，加入发酵粉和水揉成面团。醒发一段时间后，将其分成若干个小剂子，捏成窝头形状。放入蒸笼中大火蒸约20分钟即可。窝头松软可口，搭配各种酱料或是直接食用都非常美味。
最后，我们还可以利用玉米粉制作玉米羹。先将玉米粉用水调成糊状备用。锅中加水烧开，加入切好的蔬菜丁煮熟，再慢慢倒入玉米粉糊，边倒边搅拌，防止结块。待汤汁变稠后加入适量盐调味，撒上葱花即可出锅。这道羹汤清香爽口，营养丰富。
以上就是几种简单的玉米粉做法，希望大家喜欢！尝试一下吧，让生活多一点色彩和乐趣！🌈👩🍳