导读 今天给大家分享一道非常健康又美味的小吃——山药糯米饼。这道点心不仅口感软糯香甜，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群享用。首先，我们
今天给大家分享一道非常健康又美味的小吃——山药糯米饼。这道点心不仅口感软糯香甜，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群享用。
首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜山药 200克
- 糯米粉 150克
- 白糖 适量
- 椰蓉 适量（可选）
制作步骤如下：
1. 准备山药：将山药洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 捣成泥：将蒸熟的山药取出，趁热捣成细腻的泥状。
3. 混合材料：将山药泥与糯米粉混合均匀，根据个人口味加入适量白糖调味。
4. 揉成团：将混合好的面团揉成一个个小圆球，再轻轻压扁成饼状。
5. 煎制：平底锅预热后，放入少许油，将饼放入锅中，两面煎至金黄即可。
6. 撒上椰蓉：最后可以在煎好的饼上撒上一些椰蓉增加风味。
这道山药糯米饼不仅味道美妙，还富含多种维生素和矿物质，是一道既健康又美味的小吃。快动手试试吧！😋🍴