清蒸梭鱼 🐟🍽️

清蒸梭鱼 🐟🍽️

在这个忙碌的生活节奏中，偶尔来一道简单又美味的清蒸梭鱼，绝对能让你放松心情，享受美食带来的乐趣。梭鱼肉质细嫩，味道鲜美，搭配简单的调味料，更能凸显其原汁原味。

首先，准备好新鲜的梭鱼一条，清洗干净后，在鱼身上划几刀，这样可以更好地入味。接着，在鱼身两面撒上适量的盐和少许姜丝，腌制大约15分钟。准备一些葱段和姜片，放在盘底，然后将梭鱼放在上面，再放上一些葱段和姜片在鱼身上。

放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。蒸好后，取出撒上一些葱花和香菜，淋上热油，最后浇上生抽即可。一道色香味俱全的清蒸梭鱼就完成了！

这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。快来试试吧！