导读 春天来了，正是滋补身体的好时节。今天教大家如何制作一道美味又滋补的【羊肚菌炖鸡汤】。羊肚菌是一种珍贵的食用菌，含有丰富的蛋白质和多
春天来了，正是滋补身体的好时节。今天教大家如何制作一道美味又滋补的【羊肚菌炖鸡汤】。羊肚菌是一种珍贵的食用菌，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，而鸡肉更是营养丰富，二者结合，不仅味道鲜美，还能增强体质。
首先，准备好新鲜的羊肚菌和土鸡。将土鸡洗净后切块，用开水焯水去腥。接着，将羊肚菌泡发，清洗干净备用。
在砂锅中加入足够的清水，放入鸡肉块，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖约1小时。然后加入羊肚菌，继续炖煮半小时，让其充分吸收汤汁的精华。
最后，根据个人口味加入适量的盐调味，即可出锅啦！一碗热腾腾的羊肚菌炖鸡汤，不仅色香味俱全，而且营养价值高，是春季进补的绝佳选择。快动手试试吧！记得要趁热享用哦！🍴🍲
滋补 春季美食 羊肚菌炖鸡汤