导读 今天来分享一道非常特别的焖肉食谱！首先，准备好新鲜的五花肉，切成适口大小。接着，将肉块用少许盐和黑胡椒腌制15分钟，让其入味。起锅烧
今天来分享一道非常特别的焖肉食谱！首先，准备好新鲜的五花肉，切成适口大小。接着，将肉块用少许盐和黑胡椒腌制15分钟，让其入味。起锅烧油，放入几片姜和蒜瓣，再加入腌好的五花肉，煎至两面金黄。
然后，加入切好的洋葱丝，继续翻炒均匀。这时候可以倒入适量的老抽和生抽，以及一小勺糖，调出诱人的酱色。接着，加入热水，水量刚好没过肉块即可。大火烧开后转小火慢炖40分钟，期间可适当加水，防止糊底。
最后，撒上葱花和香菜，焖肉就完成啦！这样做出来的焖肉，不仅肉质鲜嫩多汁，而且香味浓郁，绝对让你欲罢不能！😋
尝试一下吧，给你的餐桌增添一份独特的美味！🍽️