导读 在这个忙碌的生活中，偶尔也需要一些简单快捷的美食来慰藉自己的胃。今天就教大家如何制作一道美味又简单的家常菜——肉丝炒面！👨🍳🍜首
在这个忙碌的生活中，偶尔也需要一些简单快捷的美食来慰藉自己的胃。今天就教大家如何制作一道美味又简单的家常菜——肉丝炒面！👨🍳🍜
首先，准备好新鲜的面条，最好是手工拉面或者宽面条，这样口感更佳。接着准备一些瘦猪肉，切成细丝，用少许生抽、料酒和淀粉腌制一下，这样可以让肉丝更加嫩滑。🥦🥕
接下来，将蔬菜如胡萝卜、黄瓜切丝备用，这样不仅颜色好看，营养也均衡。蔬菜的选择可以根据个人喜好调整，比如青椒、豆芽等都是不错的选择。🌶️🥗
热锅凉油，先下入腌好的肉丝快速翻炒至变色，取出备用。然后用同一个锅，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入蔬菜丝快速翻炒几下。这时候就可以加入煮熟的面条了，快速翻炒均匀，让面条充分吸收调料的味道。🔥🍲
最后，将之前炒好的肉丝重新倒入锅中，加入适量的酱油、蚝油调味，快速翻炒均匀后即可出锅。一道色香味俱全的肉丝炒面就完成啦！🎉
享受美食的同时，也不要忘记分享给家人和朋友哦！👭👬
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