导读 在这个忙碌的生活里，偶尔也需要一些仪式感来享受生活。今天就教大家如何在家制作一道美味的清蒸武昌鱼，让家人也能品尝到餐厅级别的美食。
在这个忙碌的生活里，偶尔也需要一些仪式感来享受生活。今天就教大家如何在家制作一道美味的清蒸武昌鱼，让家人也能品尝到餐厅级别的美食。
首先，准备好一条新鲜的武昌鱼，清洗干净后，在鱼身两侧各划几刀，这样可以更好地入味。接着，在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制大约15分钟，让鱼肉更加鲜美多汁。
准备一些葱姜蒜切丝备用，同时将一些香菜和红椒切成细丝，用于最后的装饰。将腌好的鱼放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟左右（根据鱼的大小调整时间）。
蒸好后取出，倒掉盘中的水分，去掉表面的葱姜蒜，然后铺上新的葱姜丝和香菜红椒丝。热油浇在鱼身上，激发出香味，再淋上提前调好的酱油和醋混合的酱汁，一道色香味俱全的清蒸武昌鱼就完成啦！
这样做出来的清蒸武昌鱼，不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时尝试。快动手试试吧！🎉