导读 今天给大家分享一道非常经典的家常菜——酸辣肚丝。这道菜以其独特的口感和丰富的味道深受大家的喜爱。首先，准备新鲜的猪肚，清洗干净后切...
今天给大家分享一道非常经典的家常菜——酸辣肚丝。这道菜以其独特的口感和丰富的味道深受大家的喜爱。
首先，准备新鲜的猪肚，清洗干净后切成细丝。接着，将辣椒、蒜末、姜片等调料准备好，热油爆香这些调料，再加入切好的肚丝翻炒均匀。最后，加入适量的醋和酱油，调入一些糖和盐，让肚丝充分吸收调料的味道。
出锅前撒上一些葱花和芝麻，不仅增加了菜品的香气，也提升了视觉效果。酸辣肚丝的独特美味，让人一尝难忘。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是一绝。赶紧试试看吧！🍲😋