导读 在忙碌的工作日里，想要快速做出一道美味可口的菜肴，熘肉段是一个不错的选择。不仅味道鲜美，而且制作过程相对简单，非常适合家庭烹饪。首...
在忙碌的工作日里，想要快速做出一道美味可口的菜肴，熘肉段是一个不错的选择。不仅味道鲜美，而且制作过程相对简单，非常适合家庭烹饪。
首先，准备好所需的食材：猪里脊肉、青椒、红椒等。将猪里脊肉切成适当大小的段，然后用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制20分钟。接着，将腌好的肉段裹上一层薄薄的干淀粉，放入热油中炸至金黄色捞出沥油。
与此同时，可以准备调味汁。在一个小碗中混合适量的生抽、老抽、糖、醋和水淀粉，搅拌均匀备用。炒锅留底油，下入葱姜蒜末爆香后加入青红椒翻炒几下，再倒入调好的酱汁，待汤汁略微收浓后，放入炸好的肉段，快速翻炒均匀，让每一块肉都充分吸收调味汁的味道。
最后，装盘即可享用。一道色香味俱全的熘肉段就完成了！这样做出来的熘肉段外酥里嫩，酱香浓郁，绝对能够满足你的味蕾需求。👨🍳😋
希望这篇内容能帮助你在家轻松做出美味的熘肉段！