导读 🌟 引言 🌟大家好！今天给大家分享一个超级简单又美味的小技巧——如何制作出让人停不下来的茶叶蛋！👍📖 材料准备 📖首先，我们需要准...
🌟 引言 🌟
大家好！今天给大家分享一个超级简单又美味的小技巧——如何制作出让人停不下来的茶叶蛋！👍
📖 材料准备 📖
首先，我们需要准备以下食材：
- 鸡蛋 🥚
- 茶叶 🍵（建议使用红茶或乌龙茶）
- 酱油 🧄
- 八角 🌰
- 桂皮 🌿
- 盐 ⚖️
- 冰糖 🍬
- 香料包 🎀（可选）
🍳 制作步骤 🍳
1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，确保水没过鸡蛋。
2. 大火煮沸后，转小火继续煮5分钟。
3. 把鸡蛋捞出来，用勺子轻轻敲破蛋壳，但不要完全剥掉。
4. 另起一锅，倒入适量水，加入茶叶、酱油、八角、桂皮、盐和冰糖。
5. 将敲破壳的鸡蛋放入锅中，大火煮开后转小火慢炖1小时。
6. 关火，让鸡蛋在汤汁中浸泡至少2小时以上，越久越入味！
🎉 小贴士 🎉
为了让茶叶蛋更加入味，可以尝试提前一晚将鸡蛋和调料一起浸泡。
希望大家喜欢这个简单的食谱，快去试试吧！😋
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