导读 鸡蛋饼是一种简单又美味的小吃，不仅适合早餐，也是下午茶的不错选择。接下来就让我们一起学习如何制作这道家常美食吧！首先，准备好所有需...
鸡蛋饼是一种简单又美味的小吃，不仅适合早餐，也是下午茶的不错选择。接下来就让我们一起学习如何制作这道家常美食吧！
首先，准备好所有需要的食材：
- 新鲜鸡蛋 2个
- 中筋面粉 50克
- 温水 100毫升
- 盐 一小撮
- 葱花 适量
- 植物油 适量
接着，按照以下步骤进行操作：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀。
2. 加入中筋面粉和温水，继续搅拌至面糊顺滑无颗粒。
3. 在面糊中撒入葱花，轻轻搅拌均匀。
4. 平底锅预热后，刷上一层薄薄的植物油。
5. 倒入适量面糊，用锅铲轻轻摊开成圆形。
6. 小火慢煎，待底部凝固呈金黄色时翻面，两面都煎至金黄即可出锅。
这样一道香喷喷的鸡蛋饼就做好了！搭配一杯牛奶或是豆浆，就是一顿营养丰富的早餐啦！记得趁热享用，味道更佳哦！😋
希望这篇教程能帮助你轻松做出美味的鸡蛋饼！如果你尝试了，别忘了分享你的成果哦！📸