导读 今天给大家分享一道美味的家常菜——干锅土豆片。这道菜色泽金黄，外酥里嫩，香辣可口，非常下饭！👨🍳👩🍳首先，准备好新鲜的土豆，切...
今天给大家分享一道美味的家常菜——干锅土豆片。这道菜色泽金黄，外酥里嫩，香辣可口，非常下饭！👨🍳👩🍳
首先，准备好新鲜的土豆，切成薄片后浸泡在水中去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆片更加脆爽。🥔
接着，将土豆片沥干水分，用厨房纸巾吸干多余水分。然后放入热油中炸至金黄色，捞出备用。🔥
与此同时，准备好干锅所需的调料，如辣椒、花椒、蒜末等。这些调料会让土豆片的味道更加丰富和香辣。🌶️🧄
最后，将炸好的土豆片放入干锅中，加入调好的酱料快速翻炒均匀，让每一片土豆都裹上调料，即可出锅。😋
这道干锅土豆片不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合家庭聚餐时制作。希望大家喜欢！🌟
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