导读 🌿 水芹菜的做法 🌿今天来和大家分享一道清新可口的凉拌水芹菜。水芹菜不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值。它富含多种维生素和矿物质，...
🌿 水芹菜的做法 🌿
今天来和大家分享一道清新可口的凉拌水芹菜。水芹菜不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值。它富含多种维生素和矿物质，能够帮助清热解毒，促进消化。
首先，我们需要准备新鲜的水芹菜一把，以及一些蒜末、红椒丝和花生米作为辅料。接下来，让我们开始制作这道美味的菜肴吧！
1️⃣ 将水芹菜洗净后切成小段，放入沸水中焯烫约2分钟，然后捞出过冷水，保持其脆嫩口感。
2️⃣ 另起一锅，加入少许油，将花生米炒至金黄，盛出备用。
3️⃣ 在一个小碗中调制酱汁，加入适量的生抽、醋、糖、盐、蒜末和香油，搅拌均匀。
4️⃣ 将焯好的水芹菜、炒好的花生米、蒜末和红椒丝混合，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可。
一道简单又健康的凉拌水芹菜就完成啦！这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合夏天食用。快来试试看吧！😋
希望你们喜欢这篇食谱，如果尝试了记得分享你们的成果哦！🌱