导读 想要在家轻松制作美味的墨鱼干吗？其实做法超级简单！首先准备好新鲜的墨鱼干，用清水浸泡约30分钟，让其变软。接着将泡好的墨鱼干放入锅中...
想要在家轻松制作美味的墨鱼干吗？其实做法超级简单！首先准备好新鲜的墨鱼干，用清水浸泡约30分钟，让其变软。接着将泡好的墨鱼干放入锅中，加入适量清水和几片姜片，煮沸后转小火慢炖20分钟左右，这样可以去除腥味同时让肉质更加鲜嫩。
炖好之后捞出沥干水分，再把墨鱼干放入预热至180℃的烤箱中，烤制约15-20分钟，直到表面微微焦黄即可。如果喜欢更有风味的话，还可以在烤制前撒上一点辣椒粉或孜然粉调味哦！
这样做出来的墨鱼干香脆可口，无论是作为下酒菜还是日常零食都非常棒！快试试吧～🌟