导读 干豆角是东北人餐桌上的常见食材，它不仅保留了新鲜豆角的清香，还多了一份独特的嚼劲。今天就来教大家几种家常做法，让你轻松掌握这道美味...
干豆角是东北人餐桌上的常见食材，它不仅保留了新鲜豆角的清香，还多了一份独特的嚼劲。今天就来教大家几种家常做法，让你轻松掌握这道美味！🌱
首先，制作干豆角要注意挑选新鲜、嫩绿的豆角，去掉两头后焯水晾晒，直至完全干燥。这样既能保持豆角的营养，又能延长保存时间。✨
第一种做法是干豆角炖肉🍖。将干豆角提前泡软，与五花肉一起慢炖，加入姜片和料酒去腥，最后撒上葱花即可。肉香浓郁，豆角吸满了汤汁，每一口都是满足感！
第二种是干豆角焖面🍜。面条和干豆角同煮，加入酱油调味，出锅前淋点香油，香气扑鼻，简单又美味。
无论是炖肉还是焖面，干豆角都能为菜肴增色不少。快来试试吧，让这道传统美食成为你家餐桌的新宠！🍴💕