导读 鸡胸肉是健身人士的最爱，因为它低脂高蛋白，能帮助肌肉修复和增长。今天就来分享一款简单又美味的煎鸡胸肉做法。首先准备好一块新鲜的鸡胸...
鸡胸肉是健身人士的最爱，因为它低脂高蛋白，能帮助肌肉修复和增长。今天就来分享一款简单又美味的煎鸡胸肉做法。
首先准备好一块新鲜的鸡胸肉，用清水冲洗干净后，用厨房纸吸干水分。接着在鸡胸肉两面撒上适量的盐、黑胡椒和其他喜欢的调味料，比如迷迭香或辣椒粉，腌制15分钟让味道更好地渗入。腌制期间可以准备平底锅，开中火加热，倒入少量橄榄油（也可以用椰子油），等油温升高后放入鸡胸肉。一面煎至金黄后翻面继续煎，期间可以用锅铲轻轻按压鸡胸肉，确保两面均匀受热。当鸡肉完全变色且表面微微焦脆时，就可以关火了。为了让鸡肉更嫩滑，可以在出锅前静置几分钟再切片食用。
这样做出来的鸡胸肉外焦里嫩，搭配沙拉或者糙米饭都非常合适，既满足了味蕾又不会增加太多热量。坚持健身的小伙伴们快试试吧！💪✨