导读 今天教大家做一道简单又健康的家常菜——肉丝苦苣！✨这道菜不仅色彩丰富，而且营养均衡，特别适合追求健康饮食的朋友们。首先，准备好新鲜...
今天教大家做一道简单又健康的家常菜——肉丝苦苣！✨这道菜不仅色彩丰富，而且营养均衡，特别适合追求健康饮食的朋友们。首先，准备好新鲜的苦苣叶子、瘦猪肉、蒜末和一些调味料。食材的新鲜度是成功的关键哦！🌟
第一步，将瘦猪肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让肉丝更加嫩滑。接着，把苦苣洗净，撕成适口大小备用。热锅凉油，放入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。🍳
第二步，锅中留底油，爆香蒜末后加入苦苣翻炒，待苦苣稍微变软时，倒入炒好的肉丝，加入适量盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。😋
这道菜清爽开胃，苦苣特有的微苦味道与肉丝的鲜香完美结合，非常适合搭配米饭食用。🌿🍴如果你也喜欢清淡又健康的菜肴，不妨试试这道肉丝苦苣吧！💬