导读 提到河南美食，烩面绝对是绕不开的经典！今天就来教大家如何在家轻松做出一碗香气扑鼻的炒烩面～😋首先准备好食材：新鲜的烩面片、青菜、豆...
提到河南美食，烩面绝对是绕不开的经典！今天就来教大家如何在家轻松做出一碗香气扑鼻的炒烩面～😋
首先准备好食材：新鲜的烩面片、青菜、豆皮、鸡蛋、香肠以及你喜欢的各种配菜。热锅冷油，先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至半熟，盛出备用。接着放入切好的香肠和豆皮，翻炒出香味后加入适量清水，水开后下入烩面片，煮至面条变软。此时再加入青菜和其他配菜，最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，撒上葱花和胡椒粉调味。一盘色香味俱全的炒烩面就完成啦！🎉
这道菜简单易学，非常适合忙碌的工作日或是周末家庭聚餐。快试试吧，让家人感受这份来自中原大地的独特风味～🍜🍛