导读 准备工作 🛠️煮汤圆前,先准备好一锅清水。将水倒入锅中,水量要充足,能完全覆盖汤圆即可。接着打开火,让水慢慢加热至沸腾。此时可以检...
准备工作 🛠️
煮汤圆前,先准备好一锅清水。将水倒入锅中,水量要充足,能完全覆盖汤圆即可。接着打开火,让水慢慢加热至沸腾。此时可以检查一下汤圆是否完好无损,如果有裂开的汤圆,建议不要放入水中,以免影响口感。
下锅技巧 🍜
当水沸腾后,用勺子轻轻将汤圆放入锅中,避免它们粘在一起。刚下锅时,汤圆会沉底,这时需要轻轻搅拌几下,防止粘锅。等待汤圆浮起后,再加入少量凉水,重复此步骤两到三次,这样可以让汤圆更加Q弹有嚼劲。
第三段:享受美味 🎉
当汤圆再次全部浮起并且膨胀得晶莹剔透时,说明已经煮好了!关火,将汤圆盛入碗中,可以根据个人喜好加入糖水、红枣或桂花酱等配料。一碗热腾腾的汤圆,不仅暖胃还暖心,特别适合寒冷的日子享用哦!快叫上家人一起品尝这份甜蜜吧!❤️