导读 想要做出一道让人垂涎欲滴的大对虾菜肴吗？首先，挑选新鲜的大对虾是关键！优质的对虾肉质紧实，色泽鲜艳，闻起来还有一股淡淡的海水清香。...
想要做出一道让人垂涎欲滴的大对虾菜肴吗？首先，挑选新鲜的大对虾是关键！优质的对虾肉质紧实，色泽鲜艳，闻起来还有一股淡淡的海水清香。买回来后，先用清水冲洗干净，去掉虾线，这样能保证口感更佳哦。
接着，可以尝试做一道简单又美味的蒜蓉烤虾 🍛🔥。将对虾开背去壳但保留尾部，用少许盐和黑胡椒腌制片刻。然后准备蒜蓉酱，把大蒜剁碎，与橄榄油混合均匀，涂抹在虾背上。最后放入预热至200℃的烤箱中烤8-10分钟即可。出炉时撒上一些香菜或者葱花点缀，香气扑鼻，色香味俱全！
如果喜欢中式风味，清蒸对虾也是不错的选择 🥢🐟。只需在盘底铺一层姜丝和葱段，放上处理好的对虾，淋上少许酱油和料酒，上锅蒸5-7分钟即可。出锅后再撒些葱花，热油一浇，“滋啦”一声，鲜美的汁水瞬间锁住，每一口都充满海洋的味道。
无论是蒜蓉烤虾还是清蒸对虾，都能让你感受到大对虾的独特魅力！快试试吧～😋🎉