导读 一、清炒蚕豆米春天正是蚕豆上市的季节，清炒蚕豆米简单又美味。准备新鲜的蚕豆米，剥壳后用清水洗净。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入蚕豆...
一、清炒蚕豆米
春天正是蚕豆上市的季节，清炒蚕豆米简单又美味。准备新鲜的蚕豆米，剥壳后用清水洗净。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入蚕豆米翻炒几分钟，撒上少许盐和鸡精即可出锅。这道菜色泽翠绿，口感鲜嫩，是餐桌上的清新之选。🌟
二、蚕豆米炖汤
将蚕豆米与排骨一起炖煮，营养丰富且味道浓郁。先将排骨焯水去腥，然后与蚕豆米、姜片一同放入砂锅中，加入适量清水炖煮1小时左右。最后加盐调味，汤汁清澈鲜美，非常适合春季滋补。🍲
三、蚕豆米拌饭
将煮熟的蚕豆米与米饭混合，加入胡萝卜丁、青椒丁和葱花，淋上酱油和香油拌匀即可。这道菜色香味俱佳，既健康又方便快捷，特别适合忙碌的工作日。🍚
蚕豆米不仅做法多样，还富含蛋白质和膳食纤维，多吃对身体有益哦！快试试吧！💪✨