导读 前言 📝炸鸡柳是一道深受大家喜爱的小吃，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。然而，想要做出美味的炸鸡柳，腌制步骤至关重要。今天就来分享一款...
前言 📝
炸鸡柳是一道深受大家喜爱的小吃，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。然而，想要做出美味的炸鸡柳，腌制步骤至关重要。今天就来分享一款简单实用的腌制配方，让你在家也能轻松制作出口感绝佳的炸鸡柳。
腌制材料 🛒
- 鸡胸肉 500g
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 辣椒粉（可选） 少许
- 淀粉 适量
腌制步骤 ⏳
首先，将鸡胸肉切成条状，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，在一个大碗中混合生抽、老抽、料酒、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀后加入鸡肉条，用手充分抓匀，确保每根鸡肉都裹上调料。如果喜欢辣味，可以撒入少许辣椒粉。最后，静置腌制30分钟以上，让鸡肉充分吸收调料的味道。腌制完成后，再裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来的鸡柳会更加酥脆。
小贴士 🧱
腌制时间越长，味道越浓郁哦！记得在油炸时用中小火慢慢煎炸，避免外焦里生。配上番茄酱或沙拉酱，简直完美！😋
快试试这款简单又美味的炸鸡柳吧！🎉