导读 最近天气转凉，总想吃点热乎乎的东西暖胃暖心。于是决定自己动手做一道简单又美味的家常菜——水煮丸子！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富...
最近天气转凉，总想吃点热乎乎的东西暖胃暖心。于是决定自己动手做一道简单又美味的家常菜——水煮丸子！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。
首先准备食材：新鲜猪肉馅、大白菜、粉丝、葱姜蒜等。将猪肉馅加入适量盐、酱油、料酒和葱姜末搅拌均匀，揉成一个个小肉丸备用。接着在锅中倒入清水烧开，放入切好的白菜片和泡软的粉丝，煮至半熟后下入丸子，用中小火慢慢炖煮。期间可以加入少许胡椒粉提味，让汤汁更加鲜美浓郁。
随着时间推移，丸子逐渐浮起，表面变得晶莹剔透，散发出诱人的香气。最后撒上一些香菜碎点缀，一锅热气腾腾的水煮丸子就完成了！夹起一颗丸子送入口中，外滑内嫩，汤汁鲜香四溢，让人回味无穷。
寒冷的日子里，这样一碗暖心的水煮丸子，不仅是对味蕾的犒赏，更是对亲情与生活的热爱。💖