导读 今天来分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋挂面的做法！鸡蛋挂面不仅制作方便，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要快速解决一顿饭...
今天来分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋挂面的做法！鸡蛋挂面不仅制作方便，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要快速解决一顿饭的时候。🌟
首先准备食材：挂面一小把、鸡蛋两个、青菜几片、葱花少许、盐适量、酱油一勺以及一些香油。准备工作完成后就可以开始烹饪啦！先把锅里的水烧开，放入挂面煮至八分熟，捞出沥干水分备用。接着在另一个平底锅中打入鸡蛋，用中小火煎成荷包蛋形状，待蛋黄微微凝固时盛出备用。🍳
再将青菜稍微焯一下水，然后加入之前煮好的挂面，调入适量的盐和酱油翻炒均匀。最后把煎好的荷包蛋放上去，撒上葱花点缀，淋上几滴香油即可出锅。这道鸡蛋挂面色香味俱全，面条劲道爽滑，搭配金黄诱人的荷包蛋，每一口都让人回味无穷！🍜✨
无论是早餐还是晚餐，这道鸡蛋挂面都能让你吃得满足又健康哦！快试试吧，记得拍照分享你的成果哦📸💕