导读 香蕉鸡蛋羹 🍌🥚最近天气忽冷忽热，总想吃点暖胃又营养的小甜品。今天就来分享一道简单易做的“香蕉鸡蛋羹”，绝对是懒人福音！食材只有鸡...
香蕉鸡蛋羹 🍌🥚
最近天气忽冷忽热，总想吃点暖胃又营养的小甜品。今天就来分享一道简单易做的“香蕉鸡蛋羹”，绝对是懒人福音！食材只有鸡蛋和香蕉，健康无负担，适合全家一起享用。
首先将一根熟透的香蕉剥皮切块，放入碗中捣成泥状。接着打入两个鸡蛋，加入适量温水搅拌均匀。记得一定要用温水哦，这样能让蛋液更加顺滑细腻。然后将混合好的液体过滤一遍，去除气泡和杂质，这样做出来的羹口感更佳。最后把混合液倒入耐热容器中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔方便透气。放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。
出锅后撒上少许桂花或者枸杞点缀，不仅颜值在线还香气扑鼻！舀一勺送入口中，绵密顺滑，香蕉的香甜与鸡蛋的醇厚完美融合，简直是舌尖上的享受。这道甜品不仅美味，还能补充蛋白质和维生素，尤其适合早晨搭配牛奶当早餐，幸福感满满！快来试试吧！✨