导读 🌟 前言酸辣开胃的醋溜土豆丝是许多家庭餐桌上的常客！这道菜不仅做法简单，还能快速提升食欲。今天就来手把手教你如何做出一盘色香味俱佳...
🌟 前言
酸辣开胃的醋溜土豆丝是许多家庭餐桌上的常客！这道菜不仅做法简单，还能快速提升食欲。今天就来手把手教你如何做出一盘色香味俱佳的醋溜土豆丝吧！
💡 准备食材
土豆两个（中等大小）、干辣椒适量、蒜末少许、白醋、生抽、盐和糖。土豆削皮后切成细丝，用清水浸泡去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝更脆爽哦！
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 锅中放油烧热，加入干辣椒和蒜末爆香；
2️⃣ 倒入沥干水分的土豆丝翻炒均匀；
3️⃣ 加入一勺白醋、半勺生抽、少许盐和少量糖调味；
4️⃣ 快速翻炒至土豆丝变软且微微透明即可出锅。
✨ 小贴士
- 土豆丝切得越细越容易熟透；
- 炒制时火候要大，动作要快，避免土豆丝过软失去口感。
🎉 这样一道酸爽可口的醋溜土豆丝就完成啦！快叫上家人一起品尝这份简单又幸福的家常美味吧！👨🍳👩🍳