导读 一碗热腾腾的排骨粥，不仅暖胃，还能让人感受到家的味道。想要做出美味的排骨粥，其实并不难！首先准备好新鲜的猪肋排和优质大米，将排骨洗...
一碗热腾腾的排骨粥，不仅暖胃，还能让人感受到家的味道。想要做出美味的排骨粥，其实并不难！首先准备好新鲜的猪肋排和优质大米，将排骨洗净后焯水去血沫，这样能去除腥味，让粥更加鲜美。接着用清水煮开排骨，加入姜片提香，小火慢炖至排骨软烂。
与此同时，淘洗大米，待排骨汤沸腾时倒入米粒，搅拌均匀后转中小火慢慢熬煮。期间记得偶尔搅拌，避免粘锅。如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少许糯米，会让粥变得更加黏稠顺滑。
当粥体变得浓稠时，根据个人口味调味，适量加盐或鸡精即可。最后撒上一把葱花或者香菜点缀，不仅颜值在线，味道也更加丰富。一碗香气扑鼻、营养丰富的排骨粥就完成啦！💖
快试试这道简单又暖心的美食吧！无论是清晨唤醒身体，还是夜晚犒劳自己，都是一份完美的选择哦！🍛🍜