导读 花菜是一种营养丰富的蔬菜，简单炒制就能保留其鲜嫩口感和营养成分。今天教大家一款超简单的家常做法，让你轻松做出美味的花菜料理！💬首先...
花菜是一种营养丰富的蔬菜，简单炒制就能保留其鲜嫩口感和营养成分。今天教大家一款超简单的家常做法，让你轻松做出美味的花菜料理！💬
首先准备好新鲜的花菜一颗，将它切成小朵后用淡盐水浸泡10分钟，这样可以去除虫卵和杂质。接着烧一锅热水，加入少许盐和几滴油，将花菜焯水约1分钟后捞出沥干备用。这样做不仅能保持花菜翠绿的颜色，还能缩短后续炒制时间。💚
热锅冷油，放入蒜末爆香，再倒入花菜快速翻炒。加入适量生抽、少许糖提鲜，最后撒上一点辣椒或者花椒粉增加风味。整个过程只需几分钟，一道色香味俱佳的花菜就完成了！🌶️✨
这道菜不仅操作简便，而且低脂健康，非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧，相信你会爱上这道家常美味！🍴💕