导读 沙门氏菌感染是一种常见的食源性疾病，主要由摄入被污染的食物或水引起。感染初期可能没有明显症状，但通常会在6小时到6天内显现。最常见的...
沙门氏菌感染是一种常见的食源性疾病，主要由摄入被污染的食物或水引起。感染初期可能没有明显症状，但通常会在6小时到6天内显现。最常见的症状包括腹泻（有时带有血便）、发热和腹部绞痛。此外，恶心、呕吐和头痛也可能伴随出现。对于健康人群来说，这些症状通常会在4到7天内自行缓解，但对于婴幼儿、老年人及免疫力低下者，病情可能会加重，甚至引发严重并发症。
如果你怀疑自己感染了沙门氏菌，请及时就医！医生可能会建议多喝水以防脱水，并根据情况开具抗生素治疗。日常生活中，注意食品安全至关重要——避免食用未煮熟的肉类和蛋类，勤洗手，确保食材储存得当。保护好自己和家人的胃肠道，从细节做起💪！
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