导读 🎉 小草鱼是一种非常常见的食材，但如何让它变得鲜美可口呢？今天就来教大家几种简单又美味的做法！首先，清蒸小草鱼是最能保留其原汁原味...
🎉 小草鱼是一种非常常见的食材，但如何让它变得鲜美可口呢？今天就来教大家几种简单又美味的做法！
首先，清蒸小草鱼是最能保留其原汁原味的方法之一。将小草鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味，撒上姜丝和葱段，淋少许酱油和料酒，放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。出锅前撒上香菜点缀，清香扑鼻，肉质细嫩。
其次，红烧小草鱼也是一绝。用油将鱼两面煎至金黄后，加入生抽、老抽、糖和清水，小火慢炖15分钟，最后收汁。这样做出来的鱼色泽红亮，酱香浓郁，让人回味无穷。
最后，酸辣小草鱼适合喜欢重口味的朋友。将鱼片用淀粉裹好后快速过油，再倒入调好的酸辣汤汁，瞬间激发食欲。这道菜酸辣适中，开胃解腻。
无论是哪种做法，小草鱼都能让你感受到它的独特魅力！快试试吧！✨