导读 腌制好的风干鱼是一道极具风味的传统美食，不仅便于储存，还带着独特的咸香口感。想让这道美味更加诱人？可以试试以下几种简单又美味的吃法...
腌制好的风干鱼是一道极具风味的传统美食，不仅便于储存，还带着独特的咸香口感。想让这道美味更加诱人？可以试试以下几种简单又美味的吃法👇：
蒸煮入味
将风干鱼清洗干净后，放入清水中浸泡约半小时，去除部分盐分。然后摆放在盘中，加入姜片、葱段去腥提香，上锅蒸15-20分钟即可。出锅时淋上少许酱油或辣椒油，味道更佳🌶️。
煎炸香脆
如果喜欢酥脆口感，可以用少量油小火慢煎风干鱼，直至表面金黄。这样不仅能锁住鱼肉的鲜美，还能增加一层诱人的焦香味🤤。
搭配粥品
风干鱼非常适合用来煮粥，只需将鱼肉撕成小块，与米一起熬煮，就能得到一碗鲜香四溢的营养早餐🍚。记得根据个人口味调整盐分哦！
无论是直接品尝还是加工后再食用，风干鱼都能带来满满的幸福感😋。快来试试吧！