导读 🌟 准备食材做一道美味的酸辣土豆丝其实很简单！你需要准备两个中等大小的土豆、一根青椒、适量干辣椒和蒜末。此外，别忘了备好醋、生抽、...
🌟 准备食材
做一道美味的酸辣土豆丝其实很简单！你需要准备两个中等大小的土豆、一根青椒、适量干辣椒和蒜末。此外，别忘了备好醋、生抽、盐和糖，这些调料会让土豆丝更加爽口开胃。
🍴 制作步骤
首先，将土豆去皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝会更脆嫩。接着，热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香，再加入土豆丝翻炒。待土豆丝变软时，倒入适量的醋和生抽，最后加入青椒丝快速翻炒均匀，根据个人口味加盐和糖调味即可出锅。
😋 小贴士
为了让土豆丝更入味，可以提前将土豆丝泡在淡盐水中15分钟。另外，醋一定要最后放，这样才能保持土豆丝的脆爽口感哦！
🎉 这道酸辣土豆丝不仅色香味俱佳，还特别适合搭配米饭食用，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！💪