导读 最近天气转凉，正适合做些温暖人心的家常美食。茴香馅饺子就是其中之一，清香扑鼻，鲜嫩多汁，让人回味无穷！那么，如何调出一盘完美的茴香...
最近天气转凉，正适合做些温暖人心的家常美食。茴香馅饺子就是其中之一，清香扑鼻，鲜嫩多汁，让人回味无穷！那么，如何调出一盘完美的茴香馅呢？让我们一起看看吧。
首先准备好新鲜的茴香和猪肉。将茴香摘洗干净，切成细碎的小段，再用少许盐腌制几分钟，挤去多余水分备用。接着，选择肥瘦相间的五花肉剁成肉馅，加入葱姜末提香。接下来的关键步骤来了——调味！放入适量生抽、老抽、蚝油、香油以及一点点白糖，搅拌均匀后加入茴香。最后撒上一点胡椒粉，再次充分搅拌，让每一颗茴香都裹满肉香调料。此时，一盘香气四溢的茴香馅就完成啦！🌟
快动手试试吧，咬一口热腾腾的饺子，感受秋日里的幸福滋味～🥟🍲