导读 在这个寒冷的冬日里，来一道热腾腾的焦溜丸子最合适不过了！金黄酥脆的外皮包裹着软嫩多汁的肉丸，每一口都能感受到幸福的味道。制作这道菜...
在这个寒冷的冬日里，来一道热腾腾的焦溜丸子最合适不过了！金黄酥脆的外皮包裹着软嫩多汁的肉丸，每一口都能感受到幸福的味道。制作这道菜其实并不复杂，只需要准备好猪肉馅、鸡蛋和淀粉等基础食材，再加入一些调味料，比如酱油、醋、糖和料酒，就能轻松完成。
首先将猪肉剁成细腻的肉泥，加入适量的盐、胡椒粉和其他调料搅拌均匀，然后用手揉成一个个小丸子。接着把丸子放入油锅中炸至表面呈现金黄色，捞出沥干油分备用。最后调制一碗酸甜适中的酱汁，倒入锅中煮沸后加入丸子翻炒均匀，让每颗丸子都裹上浓郁的酱汁。
焦溜丸子不仅色香味俱佳，还富含蛋白质，是一道老少皆宜的家常美食。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人胃口大开。快动手试试吧！😋🍴