导读 春天来了，香椿这道春日限定美味又出现在餐桌上啦！🌿香椿不仅味道独特，还富含丰富的营养成分，比如维生素C和胡萝卜素等。但新鲜香椿怎么...
春天来了，香椿这道春日限定美味又出现在餐桌上啦！🌿香椿不仅味道独特，还富含丰富的营养成分，比如维生素C和胡萝卜素等。但新鲜香椿怎么吃呢？今天就来教大家几种简单又美味的做法。
首先，香椿炒鸡蛋🍳是经典中的经典。将香椿焯水后切碎，与打好的鸡蛋液混合均匀，放入热油锅中翻炒至金黄即可。这道菜色香味俱全，香椿的浓郁香气配上鸡蛋的嫩滑口感，让人回味无穷。
其次，凉拌香椿豆腐🍜也是一道清新爽口的选择。把焯过水的香椿与嫩豆腐一起拌匀，加入少许盐、醋和麻油调味，简单却充满层次感。
最后，香椿还能用来做包子🥟或饺子餃，将香椿剁碎与肉馅混合，包入面皮中蒸煮或煎炸，外皮松软内馅鲜美，绝对是家宴上的亮点。
快来试试吧，用这些方法让香椿成为你餐桌上的明星食材吧！🌟