导读 今天给大家分享一道经典美味的松鼠鱼做法 🐶🍽️。这道菜色香味俱佳，外酥里嫩，酸甜可口，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦！首先...
今天给大家分享一道经典美味的松鼠鱼做法 🐶🍽️。这道菜色香味俱佳，外酥里嫩，酸甜可口，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦！
首先准备一条新鲜的草鱼，将鱼肉切片后用料酒、盐腌制15分钟，这样可以去腥提味。接着把鱼片裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至金黄酥脆，捞出备用。然后调制酱汁，用番茄酱、白醋、糖和少量清水混合煮沸，倒入炸好的鱼片翻炒均匀，让每一片鱼都裹满酱汁。最后撒上一些葱花和熟芝麻点缀，一道色泽诱人的松鼠鱼就完成啦！🌟
这道菜不仅颜值高，而且口感丰富，酸甜的酱汁配上鲜嫩的鱼肉，简直是舌尖上的盛宴。快试试吧，让你的朋友对你刮目相看！💪