导读 前言虾皮粥是一道简单又营养丰富的家常美食，特别适合早餐或夜宵食用。虾皮富含钙质和蛋白质，搭配软糯的白粥，既能补充能量，又能满足味蕾...
前言
虾皮粥是一道简单又营养丰富的家常美食，特别适合早餐或夜宵食用。虾皮富含钙质和蛋白质，搭配软糯的白粥，既能补充能量，又能满足味蕾的需求。下面，让我们一起学习如何制作这道美味的虾皮粥吧！
材料准备
一碗优质的白米🍚、适量虾皮🦐、一根小葱（切碎）、少许盐、胡椒粉和其他喜欢的调味料。
步骤详解
1️⃣ 将白米淘洗干净后放入锅中，加入适量清水，水量以覆盖米粒为宜。
2️⃣ 开火煮至水沸腾后转小火，慢慢熬煮成稠粥。这个过程需要耐心，但等待是值得的！
3️⃣ 在粥快熟时，将洗净的虾皮撒入锅中，搅拌均匀，继续煮5分钟左右，让虾皮的味道充分融入粥中。
4️⃣ 最后加入切好的小葱碎，根据个人口味添加盐和胡椒粉调味，即可关火盛出。
小贴士
- 煮粥时可以加几滴香油，这样不仅提香，还能让粥更加顺滑。
- 如果喜欢清淡口感，可以用清水多煮一会儿，使粥更稀薄。
结语
虾皮粥不仅做法简单，还非常适合各个年龄段的人群享用。清晨来一碗热腾腾的虾皮粥，开启活力满满的一天吧！🌟