导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油鸡的做法！💖这道菜色泽金黄、外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作哦！...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油鸡的做法！💖这道菜色泽金黄、外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作哦！鸡肉富含蛋白质，搭配香料烹制后香气四溢，绝对让人垂涎欲滴！口水直流🤤。
首先准备一只新鲜的鸡，清洗干净后用厨房纸吸干水分。然后调制腌料，将生抽、老抽、蜂蜜、姜片和蒜末混合均匀，均匀涂抹在鸡身上，确保每一寸皮肤都被腌料包裹。腌制至少两小时，让味道充分渗透到鸡肉里，时间越长越好！⏳
接下来就是最关键的一步——炸制！将油加热至180℃左右，放入腌好的鸡，小火慢炸至表皮呈现金黄色即可捞出沥油。最后撒上一些芝麻或者香菜点缀，不仅美观还能提升风味！✨
这样一道色香味俱全的油鸡就完成啦！无论是直接食用还是搭配米饭都很棒！快试试吧～💪
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