导读 一、准备食材首先准备好所需的食材:红豆、薏米各50克,红枣3颗,冰糖适量,清水约800毫升。红豆和薏米需要提前浸泡2小时,这样更容易煮烂...
一、准备食材
首先准备好所需的食材:红豆、薏米各50克,红枣3颗,冰糖适量,清水约800毫升。红豆和薏米需要提前浸泡2小时,这样更容易煮烂,口感更好。红枣洗净备用。
二、煮制过程
将泡好的红豆和薏米放入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。期间可以适当搅拌,避免粘底。待粥体变得浓稠时,加入红枣继续炖煮15分钟。最后根据个人口味加入适量冰糖,搅拌至完全融化即可关火。
三、小贴士
1. 红豆和薏米比例可以根据喜好调整,喜欢更甜一些可以多加几颗红枣。
2. 如果想节省时间,可以用电饭煲或养生壶代替普通锅具,一键完成煮粥功能。
3. 薏米性凉,脾胃虚弱者建议减少用量或搭配温补食材一起食用。
一碗暖胃又健康的红豆薏米粥就完成啦!💛 无论是早晨开启活力的一天,还是晚上作为养颜甜品都非常适合哦~快试试吧!✨