导读 鲍鱼是一种珍贵的海味食材，蒸制时需要注意时间把控，才能让其口感达到最佳状态。一般来说，新鲜的小鲍鱼只需蒸 3-5分钟 就足够了，而稍...
鲍鱼是一种珍贵的海味食材，蒸制时需要注意时间把控，才能让其口感达到最佳状态。一般来说，新鲜的小鲍鱼只需蒸 3-5分钟 就足够了，而稍大一些的则可以延长到 8分钟左右。如果蒸的时间过长，鲍鱼会变得过于紧实，失去鲜嫩的口感哦！
首先，将鲍鱼清洗干净，去除内脏和杂质，然后用少许姜丝去腥。接着，在盘中铺上一层葱段或香菜叶，把鲍鱼摆放在上面。淋上适量的酱油或者豉油，再滴几滴香油增添风味。最后放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，根据鲍鱼大小调整蒸制时间即可。出锅后撒上葱花点缀，一道简单又美味的清蒸鲍鱼就完成啦！🌟
记得趁热享用，感受鲍鱼的弹牙鲜美，搭配米饭简直绝配！🍚😋