导读 今天教大家做一道简单又美味的小吃——炸蘑菇！🎉 这道菜外酥里嫩，特别适合当零食或者下酒菜。首先准备新鲜的蘑菇，清洗干净后去掉根部，...
今天教大家做一道简单又美味的小吃——炸蘑菇！🎉 这道菜外酥里嫩，特别适合当零食或者下酒菜。首先准备新鲜的蘑菇，清洗干净后去掉根部，切成适当大小的块状。接着将蘑菇放入淡盐水中浸泡几分钟，这样可以去除多余杂质，还能让蘑菇更入味哦！🌱
接下来是裹粉步骤。将蘑菇均匀地裹上一层薄薄的淀粉，再蘸一下鸡蛋液，最后再裹一层面包糠。这个顺序能让炸出来的蘑菇更加香脆可口。🍳 热锅倒油，油温烧至五成热时，轻轻放入蘑菇块，小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。如果喜欢咸香味，可以在炸之前撒点椒盐；喜欢甜味的话，也可以加些糖粉装饰。
最后装盘，搭配番茄酱或沙拉酱一起享用吧！❤️ 这样一道色香味俱全的炸蘑菇就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝这份美味吧！😋