导读 白萝卜是我们日常生活中常见的食材，不仅营养丰富，还具有清热解毒的功效。今天就来教大家如何做出一道简单又美味的凉拌白萝卜！首先，准备...
白萝卜是我们日常生活中常见的食材，不仅营养丰富，还具有清热解毒的功效。今天就来教大家如何做出一道简单又美味的凉拌白萝卜！首先，准备好新鲜的白萝卜，用刨丝器将其刨成细丝，这样更方便入味。接着，将白萝卜丝放入碗中，加入适量的盐，腌制10分钟左右，帮助去除多余的水分。
腌制好的白萝卜丝会稍微出水，这时候用手轻轻挤掉多余水分，让口感更加爽脆。然后，加入蒜末、醋、生抽、香油和少许糖，搅拌均匀。如果你喜欢辣味，可以加入一些剁椒或者辣椒油，增加风味层次。最后，撒上一把熟芝麻或者葱花点缀，提升香气。
这道凉拌白萝卜酸甜适口，清新爽脆，非常适合夏季食用。无论是作为家常小菜还是宴客时的开胃菜，都非常合适哦！😋🍴 健康饮食 夏日必备 美食分享