导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜炒粉条。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要快速解决一餐的时...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜炒粉条。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要快速解决一餐的时候。
首先准备好食材：新鲜的芹菜一把、红薯粉条适量、蒜末少许以及一些调味料如生抽、老抽、盐和鸡精。将粉条提前用温水泡软备用，这样可以避免煮的时候粘连。接着把芹菜洗净切段，热锅凉油后放入蒜末爆香，再加入芹菜翻炒至断生。随后倒入泡好的粉条，加入适量的生抽和老抽调色调味，继续翻炒均匀。最后根据个人口味加点盐和鸡精提鲜即可出锅。
这道芹菜炒粉条色泽诱人，香气扑鼻，粉条滑嫩爽口，芹菜脆嫩多汁，每一口都能感受到食材本身的鲜美。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。如果你也喜欢这样的家常风味，不妨动手试试吧！😋🍴