导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒虾仁。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐。首先准备好新鲜的虾仁和青椒，虾仁可...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒虾仁。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐。首先准备好新鲜的虾仁和青椒，虾仁可以提前用料酒和少许盐腌制一下，这样更入味。接着热锅凉油，将虾仁下锅快速翻炒至变色后盛出备用。
然后利用锅中余油爆香姜片，再加入切好的青椒块，大火快炒几下，让青椒保持脆嫩的口感。最后把之前炒好的虾仁倒回锅中，加入适量的生抽、蚝油调味，快速翻炒均匀即可出锅。
🌟 这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，虾仁富含优质蛋白，青椒则提供了丰富的维生素C，简直是健康饮食的最佳选择。摆盘时还可以撒上一些葱花点缀，看起来更加诱人。无论是搭配米饭还是面条都非常合适，赶紧动手试试吧！记得拍照分享你的成果哦～📸🍴