导读 在兰州，美食不仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承。今天，我们就来探索一下那些深藏于街头巷尾的老字号苍蝇馆子，它们虽小却名声在外，是
在兰州，美食不仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承。今天，我们就来探索一下那些深藏于街头巷尾的老字号苍蝇馆子，它们虽小却名声在外，是本地人心中的美食圣地。下面就是由资深吃货们精心挑选出的10家不可错过的兰州老字号苍蝇馆子。
1. 马子禄牛肉面：作为兰州牛肉面的代表，这里的面条劲道，汤头浓郁，每一口都是对传统味道的致敬。
2. 金城关清真餐厅：这家店以清真菜为主，环境虽然简朴，但其独特的羊肉泡馍让人回味无穷。
3. 正宁路夜市：这里是品尝兰州地道小吃的最佳去处，无论是烤肉串还是酿皮，都让人赞不绝口。
4. 老马子牛肉面：与马子禄相比，这里的牛肉面更有嚼劲，酱香四溢。
5. 大众巷小吃街：这里汇集了各种兰州特色小吃，如浆水面、甜醅子等，每一种都能让你大呼过瘾。
6. 南关什字牛肉面：这里的牛肉面汤色清澈，牛肉软烂入味，深受食客喜爱。
7. 安泊尔羊杂碎：羊杂碎汤鲜美可口，配上特制的辣椒油，味道层次丰富。
8. 西关十字牛肉面：这家店的牛肉面汤头醇厚，面条细滑，是许多当地人的心头好。
9. 大众巷子：除了小吃，这里的炒菜也颇具特色，特别是干煸四季豆和手抓羊肉，值得一试。
10. 老马家羊杂碎：这家店的羊杂碎汤色诱人，香气扑鼻，是体验兰州地道风味的绝佳选择。
这些苍蝇馆子不仅承载着兰州的历史记忆，更是这座城市美食文化的缩影。下次来到兰州，不妨走进这些小店，感受那份独特的味道与情怀。