导读 食材准备今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄炒蛋！只需要两样主要食材：新鲜的番茄🍅和鸡蛋🥚。先把鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌...
食材准备
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄炒蛋！只需要两样主要食材：新鲜的番茄🍅和鸡蛋🥚。先把鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀；番茄洗净后切成小块备用。厨房小白也能轻松上手哦！
烹饪过程
热锅倒油，待油温升高后倒入打好的鸡蛋液。翻炒几下，待鸡蛋凝固成金黄色时盛出备用。接着在同一锅中放入切好的番茄，加入适量糖和盐，让番茄释放出更多汁水。等番茄软烂后，再将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀。酸甜可口的番茄炒蛋就完成啦！✨
第三段：温馨小贴士
这道菜看似简单，但想要做得好吃需要注意火候哦！鸡蛋不宜过度翻炒，否则会变老；而番茄则需要充分煮透，这样味道更浓郁。搭配一碗白米饭🍚，简直是幸福的代名词！无论是早餐还是晚餐，都是一道不可错过的经典菜品。快试试吧，一起享受美食带来的快乐吧！😋