导读 春天来了，槐花飘香，是时候做一道清新又美味的槐花蛋饼啦！🍴🌸今天就教大家如何制作这道简单又诱人的家常美食。首先准备食材：新鲜的槐花...
春天来了，槐花飘香，是时候做一道清新又美味的槐花蛋饼啦！🍴🌸今天就教大家如何制作这道简单又诱人的家常美食。
首先准备食材：新鲜的槐花 handful of fresh locust flowers、鸡蛋 3个、面粉适量、盐少许、橄榄油适量。先把槐花清洗干净，去掉多余的茎叶，用清水浸泡一会儿，这样能更好地去除杂质。接着将槐花和鸡蛋混合，加入少量盐调味，再撒入一些面粉搅拌均匀，让每朵槐花都裹上面糊。🍳🍃
热锅后倒入少量橄榄油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成小圆饼状，小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的槐花蛋饼香气扑鼻，外皮酥脆，内里柔软，槐花的清香与蛋香完美融合，每一口都是春天的味道！😋🌼快动手试试吧，给家人带来一份春天的惊喜！💕